[sticky post]обо мне
deike
meinthelab

Меня зовут Анастасия, и я алкоголик шопоголик по призванию, ученый по профессии, научный журналист в мечтах и зануда, который поучает всех по вопросам правильного питания, в реальности.
Добро пожаловать! Большинство записей на личные темы - подзамочные (friends only).

Мой блог на околонаучные темы, в основном касающиеся питания и фитнеса - http://nerdonadiet.wordpress.com

the lesson of the lamp
deike
Недавно в своем инстаграме Melissa Hartwig (instagram: melissa_hartwig), одна из создателей знаменитой системы питания Whole30, запостила весьма поучительный "урок", the lesson of the lamp. Речь шла о том, что если показать нескольким людям одну и ту же лампу (фотография прилагалась), то мнения могут быть самые разные: что она слишком старомодная, что она красивая, что она безвкусная и т.д. Естественно, все эти разные мнения о лампе сути лампы никак не меняют и никак ее не описывают. Описывают лампу только ее реальные свойства (цвет, материал), а ее красота или уродство - это уж как посмотреть, зависит от вкуса наблюдателя. Она предложила относиться к критике, да и любым комментариям в свой адрес таким же образом: то, что другие люди думают о вас, на самом деле лично к вам вообще отношения не имеет, зато то, как люди вас видят, многое говорит о них самих. Вроде банальная вещь, да? Зато как сложно действительно так относиться к чужому мнению о себе или вещах, вам лично важным, таким образом! По-моему, аналогия с лампой очень удачная. Теперь я стараюсь почаще себе о ней напоминать, когда читаю или слышу ИМХО других людей на какие-либо личные темы. Высказанная, особенно с кучей негативных эмоций позиция по какому-либо вопросу часто бывает очень показательна, даже когда она не имеет очевидно личного отношения к тому, кто ее высказывает.

вот я идиот!
deike
мне ЖЖ почему-то перестал несколько месяцев назад посылать уведомления на почту, когда кто-то отвечает на мои комменты или комментирует мои записи. ну, я как-то старалась следить "вручную", но чаще забывала. в итоге я только сегодня поняла, что все комменты отображаются на главной странице *рука-лицо*.
с одной стороны, я пропустила ответы, которые с радостью бы прочитала. с другой, был предотвращен страшный холивар с одной относительно известной блоггершой на тему прививок и витаминов для ребенка. обычно я стараюсь не ввязываться в дискуссии идиотов противников прививок и защитников "естественности", которые бьют себя в грудь и считают, что лучше подвергнуть жизнь ребенка риску, зато не дать поживиться фармакомпаниям. ведь - о ужас - на витаминах столько зарабатывают, а они нам вовсе не нужны (ну да, потому что все питаются идеально, а продукты такого высокого качества в наше время *сарказм*), ну а прививки - это вообще ад кромешный. короче, жалко мне стало будущего ребенка блоггерши, поэтому не сдержалась, но потом подумала, что в интернетах мозги кому-либо вправлять - занятие неблагодарное, пожелала им мысленно всего хорошего и больше в тот блог не заглядывала.

personalized nutrition
deike
празднования Рождества в Германии подходят к концу, впереди Новый Год. завершить 2015 я решила, рассмотрев в блоге последнее исследование на тему персонализированного питания. как выясняется, то, что вы не теряете вес на какой-нибудь новомодной диете, вовсе не значит, что вы непременно делаете что-то не так - скорее всего, вашему организму она просто не подходит. казалось бы, очевидный факт, да? но как же быть с универсальными рекомендациями о том, что сахар есть вредно, белок - наше все, а от избытка углеводов легко поправиться?

как всегда, наука все расставила на свои места. все просто: не верь глазам и ушам своим, верь только глюкометру (от слова "глюкоза", а не "глюки" :) то, что хорошо подруге, тебе может грозит ожирением (ну, может, не так драматично, но все же). тем, кому приобретение глюкометра кажется крайней мерой, рекомендую обратиться к принципам интуитивного питания, которые хорошо осветила в своей книге известная многим С.Бронникова. ее книгу я прочла еще в ноябре: надо сказать, читая, не раз ловила себя на мысли, почему она не могла выйти лет 15 назад? это уберегло бы меня от стольких ошибок в подростковом возрасте...

с наступающим!

IMG_9371
(фото трехлетней давности, но елка в этом году почти такая же)

(no subject)
deike
старение  - это болезнь, которую можно и нужно лечить? многие ученые считают, что так оно и есть. вот краткий отчет на эту тему - тут. а все последствия моего запоздалого вдохновения после посещения конференции о старении в Ганновере в конце сентября.

и снова о метаболизме
deike
после долгого периода молчания, связанного с более чем интенсивной жизнью вне виртуального пространства, сегодня в своем англоязычном блоге я пишу о всеми любимом звере - метаболизме. а именно: почему нам не стоит, как нас уверяют фитнес-блоги, пытаться его "разогнать", почему он такой, какой есть, и что происходит с метаболизмом в таких экстренных ситуациях, как беременность. надеюсь, это будет кому-то интересно!

тем временем в Бонне солнечный октябрь, и я иду в зал.

меньше ешь, больше отдыхай
deike
на прошлой неделе я написала о том, почему постоянно и понемногу есть не очень полезно, и как ограничение времени, во время которого мы потребляем пищу, положительно влияет на здоровье - вот. казалось бы, вроде бы очевидные вещи - ан нет, ведь сейчас не принято верить в то, что за пару часов до сна от еды лучше отказываться. ну в общем, читайте и судите сами: многие исследования, конечно, были только на животных, потому как держать людей в полностью контролируемой обстановке - тяжелое и неблагодарное занятие. мы только все время жалуемся и пытаемся устроить саботаж )
еще бонус-пост - официальные рекомендации по уменьшению риска нескольких видов рака, которые часто связывают с лишним весом.

лучшее средство против старения
deike
вчера на меня напало вдохновение, что в последнее время случается редко, и я написала статью на тему старения, а именно, почему правильное питание и спорт - это не просто полезно для здоровья и фигуры, а еще и несет в себе потенциал омоложения и предотвращения старения: читать

палео: да или нет?
deike
сегодня в моем англоязычном блоге я рассуждаю о т.н. Палео-диете и почему, с научной точки зрения, такой стиль питания имеет смысл. однако, эта статья направлена не на восхваление Палео, а исключительно на то, чтобы читатели обратили внимание на то, что эта "диета" не очередная фигня, как многие ее описывают почему-то, а вполне себе научно обоснованный концепт, который существует уже 40 лет, а по эффективности и полезности такой стиль питания сравним (и даже лучше по некоторым показателям) со Средиземноморской диетой. в конце статьи я привожу ссылки на научные исследования эффектов Палео на здоровье: многие из приведенных исследований как раз сравнивают Палео со Средиземноморской диетой.
в ближайшие дни я также планирую написать русскоязычную статью на эту же тему. надеюсь, успею до такого близкого и долгожданного отпуска :)

и снова о главном
deike
ура, товарищи! две мои статьи (NB: мои первые статьи на русском) опубликованы на сайте о здоровом образе жизни wefit! пойду отмечать тренировкой :)
а вы читайте тут и тут.

?

Log in

No account? Create an account